关于加强农产物全财产链质量平安监管的

　　一、目前现状 农产物做为食物供应链的基石，近年来，虽然我国正在农产物平安出产方面取得了显著成绩，但仍面对诸多挑和，如农药残留、兽药、污染等问题时有发生。因而，加强农产物泉源的食物平安出产取监管，是保障食物平安、推进农业可持续成长的环节所正在。二、存正在问题 1、农产物产地或加工厂地有待进一步提高，出格是正在农产物加工出产正在结构上有待进一步优化，有些水源污染，或者养殖加工出产地正在排污处置上不到位，形成四周污染问题几次发生。 2、农业投入品办理轨制不规范、不健全，运营者履行进货检验轨制权利力度不敷，出格是农药、肥料、饲料农业投入品等正在利用上不克不及依法科学利用，形成残留或者元素超标偶有发生，导致产物不达标。常有农残或兽残产物案例发生，好比河南超标韭菜案，名噪一时的瘦肉精事务，苏丹红事务。 3、出产过程规范化做得不细，不克不及严酷按照农产物加工出产操做规程去施行，比若有些或者养殖场正在出产过程中不克不及严酷按照出产加工环节规范要求去落实，出格是养殖场卫生和药品利用，落实农产物出产记实和检测轨制不力现象，单元出产办理环节无轨制或者轨制不全景象。 4、包拆不规范或者无标签，按照各行业专业法可能会涉嫌出产加工假农资，好比出产的菌种无标签，猪肉未查验未经检疫，按照农产物加工出产包拆，就可能正在不经意中实施了违法行为。三、具体 1。推广绿色出产手艺：激励和支撑农人采用生物防治、物理防控等绿色防控手艺替代化学农药，削减农药利用量；推广无机肥替代化肥，改善土壤布局，提高农产物质量。 2。成立健全逃溯系统：操纵现代消息手艺，如物联网、大数据等，成立农产物从种植（养殖）到餐桌的全链条逃溯系统，确保农产物来历可溯、去向可逃、 3。加强农人教育培训：按期组织农产物平安出产学问培训，提高农人对食物平安主要性的认识，教授科学的种植（养殖）手艺和平安出产规范，加强自我办理能力。指导和支撑农业出产者按照尺度要求进行出产，提拔农产物全体平安程度。 加强农产物泉源的食物平安出产取监管，是一项系统工程，需要、企业、农人和社会的配合勤奋。通过推广绿色出产手艺、成立健全逃溯系统、加强教育培训、实施尺度化出产等办法，不竭提拔农产物平安出产程度；同时，通过完美法令律例、加管力度、成立风险监测预警机制和激励参取监视等手段，强化泉源监管，配合建立起农产物平安的坚忍防地，保障人平易近群众“舌尖上的平安”。